作り方
- 1
切干大根はもどし（汁はとっておく）、水気を絞り、人参は大根の大きさに合わせて切る。Aは合わせる。
- 2
ごま油を温め、大根と人参を加え、中火で約2分炒める。
- 3
②にAと戻し汁大２を加え、ふたをして汁気がなくなるまで約4分煮る。
- 4
一味とごまをふり、全体を混ぜ、火を止める。
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切干大根はもどし（汁はとっておく）、水気を絞り、人参は大根の大きさに合わせて切る。Aは合わせる。
ごま油を温め、大根と人参を加え、中火で約2分炒める。
②にAと戻し汁大２を加え、ふたをして汁気がなくなるまで約4分煮る。
一味とごまをふり、全体を混ぜ、火を止める。
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