作り方
- 1
タラはうすしおのを使います
- 2
卵を割り、ハーブ塩を加えて、タラにまぶします。
- 3
オリーブオイルの中で、炒め揚げします。
- 4
ブロッコリーなどと一緒にいただきます。
コツ・ポイント
タラにしっかり衣をつけたいときは、薄力粉や片栗粉をつけておきます。あっさりとした感じにしたいので、卵液だけまぶしました。
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