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タラのピカタ風、たまごとじ
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タラのピカタ風、たまごとじ-レシピのメイン写真

タラのピカタ風、たまごとじ

小世界
小世界 @p19727525

今が旬のタラは、ピカタ風にして食べてもおいしい~
このレシピの生い立ち
お鍋にしようかと思ったタラですが、ピカタ風に。

今が旬のタラは、ピカタ風にして食べてもおいしい~
このレシピの生い立ち
お鍋にしようかと思ったタラですが、ピカタ風に。

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タラのピカタ風、たまごとじ

小世界
小世界 @p19727525

今が旬のタラは、ピカタ風にして食べてもおいしい~
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お鍋にしようかと思ったタラですが、ピカタ風に。

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材料

3人分
  • たら 3切れ
  • 玉子 1個
  • ハーブ塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    タラはうすしおのを使います

    • タラのピカタ風、たまごとじ作り方1写真
  2. 2

    卵を割り、ハーブ塩を加えて、タラにまぶします。

    • タラのピカタ風、たまごとじ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルの中で、炒め揚げします。

    • タラのピカタ風、たまごとじ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーなどと一緒にいただきます。

    • タラのピカタ風、たまごとじ作り方4写真

コツ・ポイント

タラにしっかり衣をつけたいときは、薄力粉や片栗粉をつけておきます。あっさりとした感じにしたいので、卵液だけまぶしました。

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小世界
小世界 @p19727525
2017/01/12 22:47に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵とじ たら 卵

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