作り方
- 1
人参を細長く切ります！
- 2
もやしを水で軽く洗います
- 3
もやしと人参を茹でます。
(電子レンジでも耐熱のお皿かボウルに入れラップをかけてもできます） - 4
砂糖、酢、麺つゆを適当(大さじ1と半分ぐらい)に入れ、混ぜておく。
(味を薄くしたかったら水を少し入れて) - 5
もやし、人参をざるにあげ、水気をきり
タレを加え混ぜる。
冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
タレは気持ち濃いめだといいです。
野菜は茹で過ぎるとシナシナになります。シャキシャキぐらいがおすすめです！
タレと入れる野菜を変えて自分好みにアレンジしてみてください！
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