大根の皮を細切りにする。
◎を入れる。

混ぜ合わせる。

お皿に保冷剤をひいて、上からラップをする。(a)

(a)の上に盛る。残ったドレッシングにかつお節を入れて水分を吸わせる。盛る。

保冷剤を下にひいたので、冷たいサラダを最後まで。