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簡単きんぴら

池田ゆうか
池田ゆうか @cook_40150918

しょうゆの香り、ほんのり貝の鍋だしが効いて美味しいです
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貝の鍋だしが余って鍋より簡単なレシピで作りました

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材料

2人分
  • 豚肉 50g
  • 人参 1/3
  • ごぼう 1/2
  • しょうゆ 大さじ4
  • 貝の鍋だし 大さじ2
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参を千切りにして茹でておく

  2. 2

    茹で終わったら、油で1を炒める

  3. 3

    火が通ったら食べやすい大きさにちぎった豚肉を入れる

  4. 4

    豚肉に色がついたら、酒、しょうゆ、貝の鍋だしを入れる

  5. 5

    さらに炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

ごぼうは、茹でる前に酢水につけておく

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池田ゆうか
池田ゆうか @cook_40150918
2017/01/12 04:39に公開
簡単に綺麗にできるものを紹介していきます
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このレシピのキーワード

きんぴら 豚肉 ごぼう にんじん 酒

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