水を沸騰させ、豚肉を入れ、さっと茹でたら◯の残りの材料全てを鍋に入れる。

沸騰させて火が通ったら豆板醤と辣椒（ラージャオ）醤を鍋に入れて混ぜる。

※我が家はお義母さんにもらった辣椒醤を使用。

黒酢を加えて豆腐を加える

※豆腐はこんな感じに細切りにします

沸騰して火が通ったら◉を加えてとろみがついたら完成。

※辛味が足りなかったら辣椒醤、味が薄いなら豆板醤を足してOK