キャベツでカサ増しゴボウサラダ
beast06 @cook_40062266
食物繊維たっぷりなサラダですよ〜^ ^
このレシピの生い立ち
ゴボウサラダが食べたくなったので、キャベツをカサ増ししてボリュームアップ、食物繊維たっぷりなサラダが出来ました〜
キャベツでカサ増しゴボウサラダ
食物繊維たっぷりなサラダですよ〜^ ^
このレシピの生い立ち
ゴボウサラダが食べたくなったので、キャベツをカサ増ししてボリュームアップ、食物繊維たっぷりなサラダが出来ました〜
作り方
- 1
ひじきはたっぷりのお水で戻す
-
- 2
ゴボウを洗いカットして酢水に2分くらいつけておく。
鍋に水を入れてゴボウを入れて沸騰してから4分茹でる - 3
茹でてる間ににんじんを洗い、皮をむきカットしておく。
- 4
ゴボウを4分茹でたら、にんじんを入れ1分茹でざるに上げておき、しっかり水分を拭いておく。
-
- 5
キャベツときゅうりを洗い千切りにして水分をしっかり切っておく
- 6
ひじきが戻ったらぎゅーっとかたく絞る
- 7
ビニール袋にしっかり水分を切った材料を全て入れ、ゴマドレ、醤油、マヨ、白ごまを入れフリフリ。
-
- 8
よ〜く冷やしてお召し上がり下さい
-
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