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さいころ大根とそぼろ♬
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さいころ大根とそぼろ♬-レシピのメイン写真

さいころ大根とそぼろ♬

まさにし
まさにし @cook_40166481

個人的には少し濃いめで作ってご飯の上にかけて食べるのが大好きです☆
このくらいの材料ならコンソメ1.5くらいでもOK！
このレシピの生い立ち
10年前に友人が良く作ってくれてそれから少し自分好みにしてみました。

個人的には少し濃いめで作ってご飯の上にかけて食べるのが大好きです☆
このくらいの材料ならコンソメ1.5くらいでもOK！
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まさにし
まさにし @cook_40166481

個人的には少し濃いめで作ってご飯の上にかけて食べるのが大好きです☆
このくらいの材料ならコンソメ1.5くらいでもOK！
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10年前に友人が良く作ってくれてそれから少し自分好みにしてみました。

個人的には少し濃いめで作ってご飯の上にかけて食べるのが大好きです☆
このくらいの材料ならコンソメ1.5くらいでもOK！
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材料

4人分
  • 大根 250g
  • 合挽き肉 250g
  • 固形コンソメ 1個か2個
  • 薄口醤油なければ普通の醤油でも可 大さじ1
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料は今回自宅に残ってたのが共に約260gくらいでした。

    • さいころ大根とそぼろ♬作り方1写真
  2. 2

    大根の皮をむきお好きなサイズのさいころ状に切る。

    • さいころ大根とそぼろ♬作り方2写真
  3. 3

    フライパンにだいたい大さじ1/2くらいの油をひき大根から炒め、全体的に透明になったらひき肉を入れる。

  4. 4

    火が通ってきたら醤油をいれ炒め、コンソメを1ついれる。（少ししたら固形コンソメは崩れます）

    • さいころ大根とそぼろ♬作り方4写真
  5. 5

    綺麗に混ざったら、お好みで塩コショウして完成。（味がもう少し濃いめが良い方はコンソメを2つで調整して下さい）

    • さいころ大根とそぼろ♬作り方5写真
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まさにし
まさにし @cook_40166481
2015/07/26 05:59に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 大根 合い挽き

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