塩味♪簡単ネギ卵炒めじゃがいも入り

ナピト
ナピト @cook_40054173

簡単でおいしいです★(*^^*)トンカツソースを添えても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
母のレシピです★(*^^*)ニラでもどうぞ☆中濃ソースやカラシが合います。

塩味♪簡単ネギ卵炒めじゃがいも入り

簡単でおいしいです★(*^^*)トンカツソースを添えても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
母のレシピです★(*^^*)ニラでもどうぞ☆中濃ソースやカラシが合います。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 青ネギ 1束
  3. 3個
  4. 小1/2
  5. 少々
  6. 中濃ソース お好みで
  7. オリーブオイル 大1
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    卵を溶いて塩少々。

  2. 2

    じゃがいもは細く切る。

  3. 3

    青ネギも同じくらいの長さに。

  4. 4

    フライパンでオリーブオイルを熱する。

  5. 5

    じゃがいもをいれて塩小1/2、胡椒少々。

  6. 6

    炒める。

  7. 7

    青ネギをいれて火を消す。

  8. 8

    鍋肌から卵液を入れる。

  9. 9

    器へ。

コツ・ポイント

火を止めてから青ネギ、卵液を入れて下さい。卵はこそげおとすように他の具と絡めて。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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