ルゥで簡単☆キーマカレー☆
じゃりん @cook_40188505
さっぱり美味しくて旦那さんおかわりっ♪市販のルゥと冷蔵庫にある好きな野菜で簡単キーマカレー☆
このレシピの生い立ち
頂き物のトマトを使いたくて。
トマトが苦手でも美味しく食べれます♪
ルゥで簡単☆キーマカレー☆
さっぱり美味しくて旦那さんおかわりっ♪市販のルゥと冷蔵庫にある好きな野菜で簡単キーマカレー☆
このレシピの生い立ち
頂き物のトマトを使いたくて。
トマトが苦手でも美味しく食べれます♪
作り方
- 1
タマネギ、ニンジン、ピーマンは刻んでおく。
トマトは湯むきして角切りに。 - 2
サラダ油で豚ミンチと生姜、にんにくを炒めて、お肉の色が変わってきたらタマネギとにんじん、ピーマンを加えて炒める。
-
- 3
タマネギが透明になってきたらトマトと水200mlを加える。
中火〜弱火で5分ほど煮る。 -
- 4
火をとめてルゥを割り入れて溶かし弱火で5分煮る。
ウスターソースとケチャップを加えて混ぜる。 - 5
水煮大豆を入れて一煮立ちさせて完成☆
温泉卵をのっけて食べると尚、美味しいです♪ -
コツ・ポイント
※トマトは種を取りましょう
トマト缶やピューレでもokです♪
※ルゥはジャワカレーの中辛を使いました
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