土用の丑の日蒲焼き冷うどん
キリコカフェ @cook_40092671
暑い夏土用の丑の日に、ウナギじゃないけどサンマの蒲焼き冷うどんで暑気払いしよう!
このレシピの生い立ち
土用の丑の日のお手軽メニューを召し上がれ～
土用の丑の日蒲焼き冷うどん
暑い夏土用の丑の日に、ウナギじゃないけどサンマの蒲焼き冷うどんで暑気払いしよう!
このレシピの生い立ち
土用の丑の日のお手軽メニューを召し上がれ～
作り方
- 1
沸騰したお湯に生うどんを入れ、湯立ってから１～２分茹でたらすぐに冷水で冷やす～
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- 2
氷も絡めてお皿にあけて、チューブの梅肉を小さじ2位混ぜる
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- 3
めんつゆを規定量の水で薄め、七味唐辛子を少々振り入れて
- 4
サンマのかば焼き乗せて土用の丑の日令うどん召し上がれ
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コツ・ポイント
梅を絡めてたれに七味を振り入れて夏の暑さに負けないようにしよう！
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