牛挽肉のトマトそぼろ 和風アレンジ版
κeen @cook_40188526
Twitterでみかけた牛挽肉のトマトそぼろ。和風にアレンジしてみました。ご飯に乗っけてもいいし赤ワインとでも。
このレシピの生い立ち
https://twitter.com/keita44_f4/status/623118972410445824
https://twitter.com/keita44_f4/status/623120767522242561
牛挽肉のトマトそぼろ 和風アレンジ版
Twitterでみかけた牛挽肉のトマトそぼろ。和風にアレンジしてみました。ご飯に乗っけてもいいし赤ワインとでも。
このレシピの生い立ち
https://twitter.com/keita44_f4/status/623118972410445824
https://twitter.com/keita44_f4/status/623120767522242561
作り方
- 1
トマトはヘタを落として1cmくらいに切る
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- 2
タマネギはみじん切りに
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- 3
油を敷いて塩胡椒と胡椒で挽肉を炒める
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- 4
火が通ったらトマトとタマネギとおろしたしょうがを加える
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- 5
トマトの水分が出てきたら酒と醤油を加え、半分に折ったローリエを入れる
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- 6
水分が飛んだら完成
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コツ・ポイント
隠し味に山椒の佃煮を入れても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18695679
