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☆豚肉スタミナ丼☆
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☆豚肉スタミナ丼☆-レシピのメイン写真

☆豚肉スタミナ丼☆

つぼみの
つぼみの @cook_40154439

ニンニク味でスタミナアップ!
食べやすい様にカットして丼ぶりに
令和1年6月21日話題入り感謝!
(^^)

このレシピの生い立ち
豚肉丼は昔からの定番で
いつの間にかこの味付けです。

ニンニク味なのでスタミナが
つきます。美味しいですよ!
o(^-^)o

2018年9月7日
人気検索トップ10に入りました!
検索して下さった皆さん有り難うございます
o(^-^)o

ニンニク味でスタミナアップ!
食べやすい様にカットして丼ぶりに
令和1年6月21日話題入り感謝!
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豚肉丼は昔からの定番で
いつの間にかこの味付けです。

ニンニク味なのでスタミナが
つきます。美味しいですよ!
o(^-^)o

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つぼみの
つぼみの @cook_40154439

ニンニク味でスタミナアップ!
食べやすい様にカットして丼ぶりに
令和1年6月21日話題入り感謝!
(^^)

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豚肉丼は昔からの定番で
いつの間にかこの味付けです。

ニンニク味なのでスタミナが
つきます。美味しいですよ!
o(^-^)o

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食べやすい様にカットして丼ぶりに
令和1年6月21日話題入り感謝!
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豚肉丼は昔からの定番で
いつの間にかこの味付けです。

ニンニク味なのでスタミナが
つきます。美味しいですよ!
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材料

4人分
  • 豚肉ロース薄切り 400g
  • 下味、醤油 大さじ1
  • ニンニクすりおろし 2かけ
  • キャベツ 2枚くらい
  • 味付け用
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2くらい
  • ごま 適量
  • 青ネギ 適量
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に
    ニンニクのすりおろし
    醤油で下味をつけ
    30分くらいつけ置き
    します。

  2. 2

    下味をつけている間に
    キャベツを千切りに
    します。

    下味のついた豚肉に
    片栗粉を絡ませます。

    • ☆豚肉スタミナ丼☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき
    重ねずに
    広げて焼きます。

    ☆調味料を準備し
    回しかけながら
    弱火で味を絡ませます。

    • ☆豚肉スタミナ丼☆作り方3写真
  4. 4

    どんぶりにご飯を
    よそい、キャベツの
    千切りに豚肉をのせる時
    豚肉が長いので
    キッチンばさみで
    切りのせます。

  5. 5

    食べやすいように
    キッチンばさみで
    切りました。
    ゴマをふりかけ
    青ネギをのせて
    完成です。

    • ☆豚肉スタミナ丼☆作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉に下味をつける際
ニンニクすりおろし醤油を満遍なく
塗り付けます。(30分程度)

豚肉を盛り付ける際は
そのままの長さでも!

濃い味付けがお好きな方
卵のトッピング等は
調整して下さい!

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つぼみの
つぼみの @cook_40154439
2018/08/07 15:15に公開
ご訪問頂き有難うございます(^^)家族4人暮らし皆さんからレポ頂きコメントに感激です美味しいメニューが増えてとても毎日が楽しみです(^^)子供達は社会人なので自分の時間を大事にゆっくり自分のペースで娘にレシピを残してあげれたらいいなぁーと思ってます宜しくお願いしま~す\(^_^)/
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このレシピのキーワード

丼 片栗粉 キャベツ 豚ロース薄切り 酒 ゴマ 青ネギ

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