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忙しい朝に簡単^_^鳥そぼろ
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忙しい朝に簡単^_^鳥そぼろ-レシピのメイン写真

忙しい朝に簡単^_^鳥そぼろ

kankanmoo
kankanmoo @cook_40179100

そぼろが卵にからみふわっとした感じに。見た目がシンプルなので海苔でアレンジ！
このレシピの生い立ち
忙しい朝に卵と肉そぼろを別に作らず一緒に作り時間短縮！

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kankanmoo
kankanmoo @cook_40179100

そぼろが卵にからみふわっとした感じに。見た目がシンプルなので海苔でアレンジ！
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材料

お弁当3個分位
  • 鳥ひき肉 150g位
  • 卵 1個
  • 海苔 使う分だけ
  • 油 1小さじ
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    油を入れ鳥ひき肉を炒める

    • 忙しい朝に簡単^_^鳥そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉がほぐれたら調味料をすべて入れます。

    • 忙しい朝に簡単^_^鳥そぼろ作り方2写真
  3. 3

    煮汁がなくなるまで炒め煮をします

    • 忙しい朝に簡単^_^鳥そぼろ作り方3写真
  4. 4

    卵をといで鍋に一気に入れて混ぜる。

    • 忙しい朝に簡単^_^鳥そぼろ作り方4写真
  5. 5

    ポロポロになったら出来上がり

    • 忙しい朝に簡単^_^鳥そぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

卵をからませるので味付けの時に少し濃いめにするといいです。

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kankanmoo
kankanmoo @cook_40179100
2015/07/27 07:59に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 海苔 卵 酒 とりひき肉

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