作り方
- 1
エビは背ワタを取って殻は剥いておきます
イカは内蔵を取って1cm巾に筒切りにします
マッシュルームは半分に切る - 2
ジャガイモは皮を剥いて、一口大にしてラップをしてレンジで3分チンしてそのまましておきます
- 3
土鍋にアヒージョの素とオリーブオイルを入れよく混ぜておきます。
- 4
エビ、イカ、マッシュルーム、ジャガイモを入れ一度オイルが馴染むように軽く混ぜます。ふたをして火にかけて蒸気が上がればok
コツ・ポイント
オイルをパンにつけて残さず食べました
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