HBで☆1斤で塩分約1ｇ少しの減塩食パン
沖ノトリ島 @cook_40088261
塩分に気を付けている人向きの減塩食パンです。HBにおまかせのふんわり食感。あっさりした味わいだけど食べやすいです。
このレシピの生い立ち
塩少ない分少々甘めにしました。厳密に測りたい場合やはりデジタルスケールですが、大体で良ければ百円ショップで買えるスプーンでもいけます（＾＾）百円ショップによっては1mlのスプーンもある様なので、入手出来たら減塩に活用したいですね。
HBで☆1斤で塩分約1ｇ少しの減塩食パン
塩分に気を付けている人向きの減塩食パンです。HBにおまかせのふんわり食感。あっさりした味わいだけど食べやすいです。
このレシピの生い立ち
塩少ない分少々甘めにしました。厳密に測りたい場合やはりデジタルスケールですが、大体で良ければ百円ショップで買えるスプーンでもいけます（＾＾）百円ショップによっては1mlのスプーンもある様なので、入手出来たら減塩に活用したいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と水を合わせ、夏は冷たく、冬は人肌位の温度にしておきます。
- 2
材料をHBの所定の場所にセットして、ソフトパンコースを選択してスタートします。
- 3
焼きあがったら熱いうちに取り出して下さい。ソフトパンコースがない機種の場合は焼き上がる数分前に終了させると良いです。
- 4
塩の計量は0.1ｇ単位で測れるデジタルスケールがあればそれで、ない場合は小さじ１以下の計量スプーンでやってみます。
コツ・ポイント
百円ショップのダイソーで小さじ3分の1、4分の1の計量スプーン付き6本セットが買えるので便利です。小さじ4分の1が大体1.5g、小さじ3分の1のスプーンで測った塩を半分にすると大体１ｇ位に。ちなみに有塩バターは10ｇで0.15～0.2ｇ位。
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