水菜を5cm程の長さに切り水で洗う。お好きな味付けでスクランブルエッグを作る。ウインナーも焼く。

水を切った水菜をコッペパンの1番下に挟み、スライスしたトマトやスクランブルエッグ、ウインナーを挟む。

爪楊枝でチーズを丸くくり抜き、ハサミでのりを目や鼻、ヒゲの形に切りパーツを作る。