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トマト缶で簡単☆野菜&チキンスープ
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トマト缶で簡単☆野菜&チキンスープ-レシピのメイン写真

トマト缶で簡単☆野菜&チキンスープ

なっつ**
なっつ** @cook_40063819

炒めて煮込むだけ、簡単スープ。
野菜の甘みと鶏の旨みが凝縮♡

ダイエットにもgood!
このレシピの生い立ち
トマト缶が安かったので購入。
簡単にできる一品を考えました。

炒めて煮込むだけ、簡単スープ。
野菜の甘みと鶏の旨みが凝縮♡

ダイエットにもgood!
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トマト缶で簡単☆野菜&チキンスープ

なっつ**
なっつ** @cook_40063819

炒めて煮込むだけ、簡単スープ。
野菜の甘みと鶏の旨みが凝縮♡

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トマト缶が安かったので購入。
簡単にできる一品を考えました。

炒めて煮込むだけ、簡単スープ。
野菜の甘みと鶏の旨みが凝縮♡

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1本
  • しめじ 1/2パック
  • 鶏肉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • トマト缶 1個
  • コンソメ 適量
  • 塩コショウ・ブラックペッパー・パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを敷き、にんにくを加え、鶏肉に火を通す。野菜はしんなりするまで炒める。

  2. 2

    トマト缶を潰しながら加え、軽く炒めて酸味を飛ばす。

  3. 3

    お水とコンソメを入れて煮込み、塩コショウ等で味を整えて完成!

コツ・ポイント

鶏肉をウインナーに変えても美味しい!
豆やコーンを入れるとアクセントに。
写真はキドニービーンズ

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なっつ**
なっつ** @cook_40063819
2017/02/15 15:47に公開
以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 シメジ にんじん トマト缶 玉ねぎ

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