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簡単過ぎ!マンゴー・トマト・ソティ
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簡単過ぎ!マンゴー・トマト・ソティ-レシピのメイン写真

簡単過ぎ!マンゴー・トマト・ソティ

あつこくま
あつこくま @cook_40074700

凝った料理に見えるけれど、超簡単。めずらしい!美味しい!夏らしい!

このレシピの生い立ち
冷凍マンゴーの使い方を考えいるうちにひらめきました)^o^(

凝った料理に見えるけれど、超簡単。めずらしい!美味しい!夏らしい!

このレシピの生い立ち
冷凍マンゴーの使い方を考えいるうちにひらめきました)^o^(

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簡単過ぎ!マンゴー・トマト・ソティ

あつこくま
あつこくま @cook_40074700

凝った料理に見えるけれど、超簡単。めずらしい!美味しい!夏らしい!

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材料

3人分
  • 豚肉(ロース) 200gX3枚
  • 冷凍マンゴー 1袋
  • トマト 2個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    油をしいて、豚肉を焼く。塩コショウをふり、焦げ目がつくくらいまで焼く。

    • 簡単過ぎ!マンゴー・トマト・ソティ作り方1写真
  2. 2

    冷凍マンゴーとダイスカットしたトマトを加えます。更に塩コショウ。マンゴーとトマトに火が通ったら出来上がり。

    • 簡単過ぎ!マンゴー・トマト・ソティ作り方2写真

コツ・ポイント

・あまり脂身の多くない肉を選びましょう。なんなら、ヒレ肉でもOK.
・お肉を上手に焼きましょう。

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あつこくま
あつこくま @cook_40074700
2015/07/28 07:23に公開
お料理大好きです。特に手抜き料理。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豚肉 トマト ロース 冷凍マンゴー

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