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キャベツの塩レモン炒め♡
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キャベツの塩レモン炒め♡-レシピのメイン写真

キャベツの塩レモン炒め♡

♡みみこ♡
♡みみこ♡ @cook_40100769

暑い夏でもさっぱり食べれる炒め物♡このままパスタと和えてもおいしいこと間違いないです♡
このレシピの生い立ち
旦那がキャベツ好きでそろそろメニューに飽きてきたので作ってみました(*^^*)♡

暑い夏でもさっぱり食べれる炒め物♡このままパスタと和えてもおいしいこと間違いないです♡
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♡みみこ♡
♡みみこ♡ @cook_40100769

暑い夏でもさっぱり食べれる炒め物♡このままパスタと和えてもおいしいこと間違いないです♡
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旦那がキャベツ好きでそろそろメニューに飽きてきたので作ってみました(*^^*)♡

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材料

2人分（多め）
  • キャベツ 1/4カット
  • ウィンナー 4本
  • 刻みにんにく 1個分
  • 塩レモン 1かけ
  • コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • お酒or水 大2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ウィンナーはナナメ切り、塩レモンも刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でオイルに香りをうつす。

  3. 3

    匂いがしてきたらウィンナーを軽く炒め、キャベツも投入する。

  4. 4

    お酒か水を入れて蓋をし、2分ほど蒸してキャベツをしんなりさせる。

  5. 5

    キャベツがしんなりしたら、塩レモンを加え炒める。最後にコショウをさっと振って完成！

コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎると柔らかくなりすぎちゃうので味付けはささっと！最後のコショウは味見をしてから加えた方が失敗しないかもしれないです。ウィンナーはもちろん、鶏肉などでもおいしいと思います♡

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♡みみこ♡
♡みみこ♡ @cook_40100769
2015/07/27 10:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ソーセージ にんにく 酒

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