キャベツはざく切り、ウィンナーはナナメ切り、塩レモンも刻んでおく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でオイルに香りをうつす。

匂いがしてきたらウィンナーを軽く炒め、キャベツも投入する。

お酒か水を入れて蓋をし、2分ほど蒸してキャベツをしんなりさせる。

キャベツがしんなりしたら、塩レモンを加え炒める。最後にコショウをさっと振って完成！