簡単☆カラマヨ丼

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gskc @cook_40188639

照り焼きたれとマヨネーズの相性バッチリ☆
簡単に出来る唐揚げ丼です!
このレシピの生い立ち
独身時代に時々お昼に買っていたお弁当屋さんのカラマヨ丼を真似てみました。

簡単☆カラマヨ丼

照り焼きたれとマヨネーズの相性バッチリ☆
簡単に出来る唐揚げ丼です!
このレシピの生い立ち
独身時代に時々お昼に買っていたお弁当屋さんのカラマヨ丼を真似てみました。

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材料

1人分
  1. 唐揚げ 2〜3個
  2. 1個
  3. マヨネーズ 適量
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆醤油 10cc
  6. ☆酒 10cc
  7. ☆みりん 10cc
  8. ☆すりおろし生姜チューブ 2〜3cm
  9. ☆水 10cc

作り方

  1. 1

    唐揚げをサイコロくらいの大きさに切る。

  2. 2

    卵をといて炒り卵を作り器にとっておく。

  3. 3

    ☆をフライパンに入れアルコール分を飛ばす為しっかり沸騰させる。

  4. 4

    ☆が煮詰まってきたら火を止め1を加えて絡める。

  5. 5

    丼にお好みの量のご飯→炒り卵を半量→唐揚げ3分の2→炒り卵残り半量→唐揚げ残り3分の1→マヨネーズの順に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

紅生姜があれば☆の生姜を抜いて最後に紅生姜をのせるといいと思います!

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