簡単キムチラーメン

ゆきじん1218
ゆきじん1218 @cook_40107022

簡単美味しくて温まる♪
このレシピの生い立ち
キムチを消費したくて☆

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材料

２人分
  1. キムチ 適量
  2. 豚バラ 100ｇ
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/4コ
  4. 緑の野菜(ココではほうれん草) 少量
  5. 卵 2つ
  6. 麺 2玉
  7. 出汁 1000ml
  8. にんにく(チューブ) 小さじ1
  9. しょうが(チューブ) 　〃
  10. 豆板醤 お好み
  11. 甜麺醤 小さじ1
  12. 味噌 大さじ2
  13. 酒 大さじ4
  14. 醤油 　〃
  15. ごま油(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    具材は適当に切っておき、にんにく・しょうが・豆板醤と炒める
    麺は茹でておく

  2. 2

    1に出汁・甜麺・味噌・酒・醤油を入れ煮立たせる

  3. 3

    2に卵、麺を投入
    いい具合になったら、火を止めごま油を回し入れ完成☆

コツ・ポイント

海鮮を入れるとさらに旨し！！
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ゆきです＾＾マイペースにゆる～り更新します☆初めて１人で料理をしたのは６歳でした☆きっかけは、母の言葉”夕飯作ったら３００円お小遣いあげる”でした笑母は偉大なり、、！！
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