酒粕と味噌をまぜます。豚肉1〜2枚ずつに塗り込んでラップに包み、ジップロックで密封します。1週間くらい持ちます◎

茹でれんこんや人参、いんげん、もやし、キャベツ、巻き焼き。(クッキングシートの上で巻きました)

巻き終わりを下にして、こんがり焼き目がつけば出来上がり。