うどんの出汁みたいに甘めにすると美味しいですよ(^ ^)
お好みでコショウを仕上げにどうぞ
このレシピの生い立ち
ハクサイを大量に戴くことが多いので(^ ^)

ハクサイは、喉が痛いとき、汁ごと食べるといいと言われてますので、もってこいのおかずです＼(^o^)／

昔おばちゃん２人で経営していた食堂で食べてハマりました(^｡^)