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残り物で★簡単うどんつけ麺！
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残り物で★簡単うどんつけ麺！-レシピのメイン写真

残り物で★簡単うどんつけ麺！

astrotom
astrotom @cook_40141028

冷蔵庫の残り物でさっと料理を。
疲れた時にすぐ食べられるうどんのアレンジレシピです
このレシピの生い立ち
めんつゆとうどんがあったので。
いつもと同じうどんだと飽きちゃって。

冷蔵庫の残り物でさっと料理を。
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astrotom
astrotom @cook_40141028

冷蔵庫の残り物でさっと料理を。
疲れた時にすぐ食べられるうどんのアレンジレシピです
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めんつゆとうどんがあったので。
いつもと同じうどんだと飽きちゃって。

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めんつゆとうどんがあったので。
いつもと同じうどんだと飽きちゃって。

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材料

2人分
  • うどん お好み
  • 豚バラ(肉類ならなんでも) 150g
  • きのこ(あれば) 1株
  • 玉ねぎorネギ(シャキシャキ野菜) 1本or半分
  • おろしにんにく 1〜2センチ
  • おろししょうが 好きな量
  • ごま油 小さじ1
  • ★水 400ml
  • ★めんつゆ 150ml
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でます

  2. 2

    材料を切ります

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、おろしにんにくを入れ炒めます。

  4. 4

    にんにくの香りが立ったら、中火で肉を炒めます。火が通って来たらきのこ類をいれます。

  5. 5

    全体に火が通ったら★を入れ、そこに残りの具材を入れて中火でしばらく煮込みます。

  6. 6

    食材に火が通ったら完成！
    お好みで唐辛子などをいれてください！

コツ・ポイント

野菜の組み合わせ、肉の種類によって味がやや変化します。

水は味見しながら足していってください。
野菜の水分が出るので、場合によっては薄味になるかも

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astrotom
astrotom @cook_40141028
2017/01/10 02:32に公開
東京で一人暮らしをしている男子です！
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 豚肉 キノコ 玉ねぎ

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