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サクッとジューシー！我が家の♪鶏の唐揚げ
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サクッとジューシー！我が家の♪鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

サクッとジューシー！我が家の♪鶏の唐揚げ

mamizou☆
mamizou☆ @cook_40172664

味がしっかり染み込んだ美味しい唐揚げ☆
お弁当のおかずにも！
サクッとジューシーです！
このレシピの生い立ち
しっかり味が染み込んだ唐揚げが大好きな、マイレシピ♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ●醤油 大さじ1
  • ●生姜チューブ 小さじ1/2
  • ●にんにくすりおろしチューブ 小さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●粗挽き黒胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れ、●の調味料を全て加えてよく揉み込む。

    • サクッとジューシー！我が家の♪鶏の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせる。

  3. 3

    あげる直前に、片栗粉を全体にまぶす。

    • サクッとジューシー！我が家の♪鶏の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    170℃の油で約4分揚げたら完成。
    (一つずつの大きさによって時間は調整して下さい)

    • サクッとジューシー！我が家の♪鶏の唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

昼間に仕込んでおくと、晩ご飯のときにはもぅ味がしっかり入っています！

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mamizou☆
mamizou☆ @cook_40172664
2015/07/23 15:21に公開
特にこだわりや手の込んだものは出来ませんが、シンプルで誰でも作れるメニューを載せていきたいと思います(o´ω`o)
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