デパ地下風♡カボチャサラダ
オレンジヒロ @cook_40188654
レンジだけで出来ちゃう手軽さ^ ^ でも我が家では何度もリクエストされるサラダです♡
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャとクリームチーズを合わせたら相性バッチリなサラダになりました^ ^
デパ地下風♡カボチャサラダ
レンジだけで出来ちゃう手軽さ^ ^ でも我が家では何度もリクエストされるサラダです♡
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャとクリームチーズを合わせたら相性バッチリなサラダになりました^ ^
作り方
- 1
カボチャは種をとって皮を剥き、3センチ角ぐらいにカットして電子レンジ600W 約4分 チンする
- 2
1を熱いうちにボールへ移して潰し、クリームチーズを手でちぎって入れて混ぜ合わせる
- 3
玉ねぎは2〜3ミリの薄切りにカットし、電子レンジ600W 2分 チンする
- 4
3の水気をキッチンペーパーで取り、2へ入れる
- 5
レーズンを包丁で粗めに刻み、2へ入れる
- 6
クリームチーズの白さが目立たなくなるくらいまで全体をよく混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎはレンチンすると辛味がなくなって逆に甘くなり、子どももパクパク食べられます^ ^
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