冷凍したミニトマトを水につけます。3分くらいするとツルッと皮が剥けます。

玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。
キュウリは薄切りにして、塩を振り、5分くらい置いて水気をギュッと絞る。

ミニトマト、玉ねぎ、キュウリ、調味料を全てボール又はジップロックに入れ軽く混ぜます。
この時トマトが潰れやすいので注意！