極旨♡ハッシュドビーフ

Name: 極旨♡ハッシュドビーフ
Yield: 8皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 2個; 人参 2/3本; 牛こま切れ肉 400g〜450g; ◆塩胡椒 適量; ◆小麦粉 大さじ1; ☆サラダ油 大さじ1; ☆バター 10g; ハッシュドビーフのルー 1箱8皿分; ●ウスターソース 小さじ1; ●ガーリックパウダー 4振りほど; ●赤味噌 大さじ1; ●はちみつ 小さじ1〜2; 以下おまけレシピ 是非お試しを; ごはん 150g×人数分; 玉ねぎみじん切り 1/4個; バター 5g; ◯塩胡椒 適量; 醤油 小さじ1×人数分; 卵 2個(１人分); ◇砂糖 小さじ1/2; ◇塩 小さじ1/2; ◇マヨネーズ 小さじ1

♡みきママ♡ @cook_40052005

すぐに極旨ハッシュドビーフを♡いつもより少しだけ頑張って豪華に♡みんな笑顔で召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
大好きなハッシュドビーフ♡何とか出来たてからコクうまにしたいなあと。

極旨♡ハッシュドビーフ

♡みきママ♡ @cook_40052005

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材料

8皿分

玉ねぎ 2個
人参 2/3本
牛こま切れ肉 400g〜450g
◆塩胡椒適量
◆小麦粉大さじ1
☆サラダ油大さじ1
☆バター 10g
ハッシュドビーフのルー 1箱8皿分
●ウスターソース小さじ1
●ガーリックパウダー 4振りほど
●赤味噌大さじ1
●はちみつ小さじ1〜2
以下おまけレシピ是非お試しを
ごはん 150g×人数分
玉ねぎみじん切り 1/4個
バター 5g
◯塩胡椒適量
醤油小さじ1×人数分
卵 2個(１人分)
◇砂糖小さじ1/2
◇塩小さじ1/2
◇マヨネーズ小さじ1

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作り方

1

玉ねぎは繊維に沿って薄切り。人参は千切り。牛コマに◆を揉み込む。☆を熱し野菜を炒め、次にお肉を炒める。
2
水を記載より少し多めに加え沸いたらアクを取り弱火にしてルーを溶かし入れる。●を入れて調味し少し煮込めば完成♡
3
玉ねぎはみじん切にしバターで炒めご飯を入れ◯で調味し、鍋肌に醤油を垂らし香ばしく仕上げお皿に盛っておく。
4
卵に◇を入れよく混ぜ熱々に熱した油をひいたフライパンでふんわり卵を作りご飯に滑らせ、ルーをかけパセリを散らす。熱々を♡

コツ・ポイント

お肉に小麦粉をまぶす。赤味噌がコクを出してくれます。玉ねぎは多めにして甘みを出します。水は150ccほど多めに。工程は多くなりましたがしていることは簡単なのでぜひお試し頂きたいです(^^)♡

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つくれぽ

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♡みきママ♡ @cook_40052005

2017/01/12 10:46に公開

Ｈ23.10月生まれの長女Ｈ27.6月生まれの長男Ｒ1.5月1日生まれの次男少しでも美味しく楽しくお料理が出来たらなと思ってます(ﾉ^^)ﾉ♡最近ではお菓子作りにも挑戦してます(*^^*)皆さんの素敵なレシピでお勉強させてもらってます(*´∀｀)どうぞよろしくお願いします(^^)ﾉ♡ブラック☆ラビの次女です(*^^*)

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