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肉巻きロール
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肉巻きロール-レシピのメイン写真

肉巻きロール

serena☆
serena☆ @cook_40137434

おつまみにもお弁当のおかずにも最適♪
焼肉のたれで簡単味付け(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
おせちの一品として詰めたくて作りました^ ^

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材料

  • 鳥もも肉 1枚
  • 人参
  • アスパラ
  • 焼肉のたれ
  • 料理酒
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を叩いてのばす。

  2. 2

    人参とアスパラをスティック状に切ったものを2本ずつセットする。

  3. 3

    サランラップで筒状に巻き上げ
    冷蔵庫で30分寝かす。

  4. 4

    電子レンジで少し色がつくくらい温める。

  5. 5

    適当な厚さに切り分けて
    フライパンで焼く。

  6. 6

    料理酒をひと回しいれて
    蓋をして中火で加熱。

  7. 7

    焼肉のたれで味付けをして
    出来上がり♡

コツ・ポイント

お肉が開いてしまう場合は
閉じ目を爪楊枝で止めて
フライパンで焼くとうまくできます♡
冷めてから外すと崩れないです(o^^o)

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serena☆
serena☆ @cook_40137434
2017/01/12 10:49に公開

このレシピのキーワード

肉巻き にんじん アスパラ 鶏もも肉 酒

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