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簡単☆ポークジンジャートマト
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簡単☆ポークジンジャートマト-レシピのメイン写真

簡単☆ポークジンジャートマト

siestaa
siestaa @cook_40186471

時間のない時に、超スピードクック。たぶん10分でできるはず。時間があっても手抜きしたい時にもどうぞ(笑)
このレシピの生い立ち
時間がないというよりは、手抜きしたいことのほうが多いです(^^;

時間のない時に、超スピードクック。たぶん10分でできるはず。時間があっても手抜きしたい時にもどうぞ(笑)
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siestaa
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時間のない時に、超スピードクック。たぶん10分でできるはず。時間があっても手抜きしたい時にもどうぞ(笑)
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時間がないというよりは、手抜きしたいことのほうが多いです(^^;

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材料

2人分
  • 豚肩ローススライス 200g
  • トマト 1/2個
  • ●調味料 にんにく 1/2かけ(小さく刻む)
  • しょうが 1/2かけ(小さく刻む)
  • 醤油 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 日本酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースは1枚の半分の大きさに切っておく。調味料は全部混ぜておく。

    • 簡単☆ポークジンジャートマト作り方1写真
  2. 2

    トマトは1㎝角くらいに刻む。皮が気になる方は湯剥きしてください。私はしないなけど。

    • 簡単☆ポークジンジャートマト作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、お肉を並べて炒める

    • 簡単☆ポークジンジャートマト作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったら調味料を麻雀入れる

    • 簡単☆ポークジンジャートマト作り方4写真
  5. 5

    お肉を取り出して皿に盛り付けておき、フライパンにトマトを投入。残った調味料と絡めながら炒める

    • 簡単☆ポークジンジャートマト作り方5写真
  6. 6

    お肉の上にトマトをかけて出来上がり

    • 簡単☆ポークジンジャートマト作り方6写真

コツ・ポイント

にんにくとしょうがはすりおろしてもいいです。

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siestaa
siestaa @cook_40186471
2017/01/12 08:51に公開
放埓だった食生活を、シンプルでナチュラルに変えたら10㎏の減量に成功。以来シンプルで美味しい料理とお菓子を追及しています。甘さ控えめのケーキは、健康オタクな夫が経営するカフェにも置かせてもらってます。地元秩父と故郷秋田の郷土料理も紹介していきたいです^^
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このレシピのキーワード

トマト にんにく 日本酒 豚肩ロース肉 しょうが

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