簡単☆ポークジンジャートマト

簡単☆ポークジンジャートマト-レシピのメイン写真

簡単☆ポークジンジャートマト

siestaa @cook_40186471

時間のない時に、超スピードクック。たぶん10分でできるはず。時間があっても手抜きしたい時にもどうぞ(笑)
このレシピの生い立ち
時間がないというよりは、手抜きしたいことのほうが多いです(^^;

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時間のない時に、超スピードクック。たぶん10分でできるはず。時間があっても手抜きしたい時にもどうぞ(笑)
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時間がないというよりは、手抜きしたいことのほうが多いです(^^;

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材料

２人分

豚肩ローススライス 200g
トマト 1/2個
●調味料にんにく 1/2かけ(小さく刻む)
しょうが 1/2かけ(小さく刻む)
醤油大さじ1杯
みりん大さじ1杯
日本酒大さじ1杯

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作り方

1
豚肩ロースは1枚の半分の大きさに切っておく。調味料は全部混ぜておく。
2
トマトは1㎝角くらいに刻む。皮が気になる方は湯剥きしてください。私はしないなけど。
3
フライパンに油をひいて、お肉を並べて炒める
4
お肉に火が通ったら調味料を麻雀入れる
5
お肉を取り出して皿に盛り付けておき、フライパンにトマトを投入。残った調味料と絡めながら炒める
6
お肉の上にトマトをかけて出来上がり

コツ・ポイント

にんにくとしょうがはすりおろしてもいいです。

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siestaa @cook_40186471

2017/01/12 08:51に公開

放埓だった食生活を、シンプルでナチュラルに変えたら10㎏の減量に成功。以来シンプルで美味しい料理とお菓子を追及しています。甘さ控えめのケーキは、健康オタクな夫が経営するカフェにも置かせてもらってます。地元秩父と故郷秋田の郷土料理も紹介していきたいです＾＾

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このレシピのキーワード

トマトにんにく日本酒豚肩ロース肉しょうが

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