九条ねぎのペーストを作る。　ペーストの分量をブレンダーかけてペーストにし、保存瓶などに入れておく。

沸騰したお湯に塩を一掴みいれてパスタを指定時間の1分前までゆでる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくのスライスと刻みたかのつめをいれ温める。

②でゆがいたパスタ、九条ねぎのペースト大さじ2～3、ゆで汁少々を入れて混ぜる。

皿に盛り付け、ちりめん山椒をふりかける。