ズッキーニのトマト煮

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♪cow♪ @cook_40067001

温かくても冷やしても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除がてら♪

ズッキーニのトマト煮

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材料

  1. ズッキーニ 半分
  2. 玉ねぎ 半分
  3. スライスベーコン ハーフサイズ半分
  4. トマトペースト 18g入り2本
  5. 砂糖 小さじ半分
  6. マジックソルト 少々
  7. 100cc
  8. 顆粒コンソメ 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は1センチくらいのかく切。ベーコンは短冊切。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷いて1を炒める。しんなりしたら、残りの材料を入れ10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

15センチ位のフライパンで作ったよ!!

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