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だしまきたまご/減塩覚書
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だしまきたまご/減塩覚書-レシピのメイン写真

だしまきたまご/減塩覚書

抹茶みるく@信州
抹茶みるく@信州 @cook_40123624

『無理のない減塩』を心掛けている私の覚書。

覚書なので、作り方はざっくりと記入。
時々、材料の見直しがあると思います☆
このレシピの生い立ち
主人(54)と私(48)が、減塩中の我が家。
今までに作らせていただいた、クックメンバーさまの、企業さまの、料理家の先生方の、数々の素敵レシピを参考に、我が家常備の調味料で『塩分ひかえめ&ほんのり薄味』♡

『無理のない減塩』を心掛けている私の覚書。

覚書なので、作り方はざっくりと記入。
時々、材料の見直しがあると思います☆
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主人(54)と私(48)が、減塩中の我が家。
今までに作らせていただいた、クックメンバーさまの、企業さまの、料理家の先生方の、数々の素敵レシピを参考に、我が家常備の調味料で『塩分ひかえめ&ほんのり薄味』♡

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だしまきたまご/減塩覚書

抹茶みるく@信州
抹茶みるく@信州 @cook_40123624

『無理のない減塩』を心掛けている私の覚書。

覚書なので、作り方はざっくりと記入。
時々、材料の見直しがあると思います☆
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主人(54)と私(48)が、減塩中の我が家。
今までに作らせていただいた、クックメンバーさまの、企業さまの、料理家の先生方の、数々の素敵レシピを参考に、我が家常備の調味料で『塩分ひかえめ&ほんのり薄味』♡

『無理のない減塩』を心掛けている私の覚書。

覚書なので、作り方はざっくりと記入。
時々、材料の見直しがあると思います☆
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主人(54)と私(48)が、減塩中の我が家。
今までに作らせていただいた、クックメンバーさまの、企業さまの、料理家の先生方の、数々の素敵レシピを参考に、我が家常備の調味料で『塩分ひかえめ&ほんのり薄味』♡

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材料

2人分
  • ★たまご 2個
  • ★キッコーマン 贅沢白だし 小さじ1
  • ★自然の味そのまんま 粗製糖 ふたつまみ
  • ★水 小さじ2
  • マルホン 太香胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    ★印を合わせて、箸で卵白を切るように混ぜる。

  2. 2

    太香胡麻油を都度ひきながら、★印を3回に分けて焼く。

コツ・ポイント

『マルホン 太白胡麻油』『自然の味そのまんま 米油 』でも。

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抹茶みるく@信州
抹茶みるく@信州 @cook_40123624
2017/01/10 14:45に公開
生まれも育ちも池袋、結婚後は信州の村民、明治ミルクチョコレートをこよなく愛する、50代の主婦です。会社員夫&会社員長女&会社員長男の4人家族。一昨年からほぼほぼ専業主婦ですが、週末は図書館職員。こどもの頃から図書館が大好きなので、楽しくお仕事しています♡
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だし巻き卵 卵

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