モヤシとキュウリのキムチナムル
しのらぁー @cook_40185443
我が家で定番のもやしナムルをアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
暑い日が続き、さっぱりしてコスパも良い、もやしナムルを毎日食卓に出していたのですが、家族に飽きが出そうだったので、アレンジしてみました。
モヤシとキュウリのキムチナムル
我が家で定番のもやしナムルをアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
暑い日が続き、さっぱりしてコスパも良い、もやしナムルを毎日食卓に出していたのですが、家族に飽きが出そうだったので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
モヤシは茹でて水で締めておく。
キクラゲはお湯で戻して、千切りに。
キュウリも千切りに。
キムチも千切りに。 -
- 2
ボウルに材料全部入れて、ごま油を2まわしいれ、塩コショウで味を整え、器によそってすり胡麻を載せて出来上がり
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コツ・ポイント
もやしの食感が欲しい人は湯で時間を短めに。
キムチがいい意味で味があるので、塩コショウは少なめでもいいと思います。
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