育毛！鮭と豆腐で黒ゴマハンバーグ

Name: 育毛！鮭と豆腐で黒ゴマハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; 麩(ふ) 20g; 鮭 200g; 塩 小さじ1/2; 黒ゴマ 適量; 大根おろし 適量; 片栗粉 大さじ1; ゴマ油 大さじ1; ポン酢 適量

SS寝屋川枚方店 @cook_40130936

黒ゴマの色合いがきれいな、ヘルシーなハンバーグです。
育毛に「ま」「ご」「や」「さ」を摂取！
このレシピの生い立ち
育毛に良い特定の食材はありません。育毛に重要なことはバランス良く食材をとることです。
そこでバランスの良い食事の覚え方の「まごわやさしい」を心掛けて、髪にたくさん栄養を与えましょうね♪

育毛！鮭と豆腐で黒ゴマハンバーグ

SS寝屋川枚方店 @cook_40130936

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材料

2人分

木綿豆腐 1/2丁
麩(ふ) 20g
鮭 200g
塩小さじ1/2
黒ゴマ適量
大根おろし適量
片栗粉大さじ1
ゴマ油大さじ1
ポン酢適量

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作り方

1

鮭はスプーンで身を取り、塩を入れて包丁でたたきます。
2

ポリ袋に麩を入れ、砕きます。さらに木綿豆腐を入れて混ぜます。
3

ポリ袋の中に１の鮭と片栗粉を入れ、さらに混ぜます。
4

袋を切って、食べやすいサイズに丸めます。
5
フライパンにゴマ油をしき、４を入れます。フタをして蒸し焼きにします。両面をしっかりと焼きます。
6

仕上げに大根おろしをのせ、ポン酢をかけて完成です！

コツ・ポイント

材料にネギやみじん切りの人参を入れると、さらに色合いがきれいになりますね♪

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つくれぽ

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SS寝屋川枚方店 @cook_40130936

2015/08/14 04:11に公開

スーパースカルプ発毛センター寝屋川枚方店のクックパッド公式アカウントです。髪に良いレシピとは？ポイントは「まごわやさしい」です。美味しく食べて、体はもちろん、髪の健康にも気を付けましょう♪調理師の免許を持つスタッフが育毛レシピを公開します。公式ホームページはこちら↓https://superscalp-neyagawa.com/

このレシピのキーワード

ハンバーグ鮭片栗粉大根おろしお麩もめん豆腐

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