野菜のポン炒め〜タラコ煮のせ〜

逆キグルミ
逆キグルミ @cook_40063357

ピリ辛なさっぱりポン炒めが美味しいです！
野菜たっぷりでお肉なしでもお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
CMでポン炒め美味しそうだなと思っていたので、さっぱりとランチに食べました！

野菜のポン炒め〜タラコ煮のせ〜

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逆キグルミ
逆キグルミ @cook_40063357

ピリ辛なさっぱりポン炒めが美味しいです！
野菜たっぷりでお肉なしでもお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
CMでポン炒め美味しそうだなと思っていたので、さっぱりとランチに食べました！
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材料

１人分
  1. ピーマン 2個
  2. ナス 1本
  3. もやし 半袋
  4. 白いりごま 適宜
  5. ごま油 炒めに使う分
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 麺つゆ 適宜
  8. 酢 お好み
  9. タラコ煮 好きなくらい
  10. 七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    好きな野菜を細長く切る
    今回はピーマン、ナス、もやしで作りました。
    ダイエット中のため肉なし！

  2. 2

    フライパンで切った野菜を炒めます
    火が入り始めたら、白炒りごまをちょっと振りかけます！

  3. 3

    塩胡椒で下味をつけたあと、麺つゆと酢でポン味をつけます！
    味ぽんがある場合はCMのように！

  4. 4

    お皿に盛り付けて、昨日煮ておいたタラコをのせて、七味唐辛子を振りかければ完成！
    タラコ煮は別で作っててください。。。

コツ・ポイント

野菜はなんでもいいかと思います(^｡^)
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２４歳になりました。彼氏が旦那になり、新しい家族ももうすぐ増えますー！そして2018年10月〜はドイツへ！
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