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きのことレタスの和風サラダ
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きのことレタスの和風サラダ-レシピのメイン写真

きのことレタスの和風サラダ

さとママ'sレシピ
さとママ'sレシピ @cook_40188099

お酒のつまみとしても、白ご飯のおかずとしてもOK。
短時間で出来るので暑い夏に是非☆
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。

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短時間で出来るので暑い夏に是非☆
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さとママ'sレシピ @cook_40188099

お酒のつまみとしても、白ご飯のおかずとしてもOK。
短時間で出来るので暑い夏に是非☆
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材料

4人分
  • レタス 1/2玉
  • しめじ 1袋(1束)
  • えのき 1袋(1束)
  • ベーコン 8枚
  • 調味料
  • 酒(調理酒) 100cc
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは3cm角くらいの大きさにザクザクと切りボールに入れておきます。

    • きのことレタスの和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    ベーコン、しめじ、えのきを炒め、軽く火が通ったら調味料を入れ、汁気が無くならないように中火で約3分蒸し焼きにします。

    • きのことレタスの和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ①に②を入れ軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

    • きのことレタスの和風サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ベーコンはハーフベーコンの分量で記載しております。

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さとママ'sレシピ
さとママ'sレシピ @cook_40188099
2018/08/05 05:56に公開
見てくださりありがとうございます(*´˘`*)♡☆さとママ's kitchen☆2018.8.3スタート.★忙しい主婦のための短時間レシピ★.身近な材料で簡単に☆アレンジ料理☆☆リメイク料理☆☆オリジナル料理☆.家庭料理・田舎料理・お菓子etcです☆
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このレシピのキーワード

サラダ えのき シメジ レタス ベーコン 酒

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