豆腐は、キッチンペーパーで包んでザルに乗せて放置。もしくはキッチンペーパーに包んでレンジでチンして水切りします。

水切りした豆腐に、ジャムをドドンと乗せます。

こんな感じで一気に乗せてもいいし、半分を乗せて、ブレンダーで混ぜてから残り半分を入れて食感を残すのもいいです♪

ミックスナッツがあれば、お好きな量をミルで粉砕して、３に合わせましょう。なければないで、OKです。

レモン果汁やバニラエッセンスも加えて、全体をブレンダーやミキサーで混ぜ合わせます。