ルクルーゼで きんぴらごぼう
びわこりん @cook_40099821
お惣菜にあるような、柔らかくて甘いきんぴらが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
子供も食べられる、甘いきんぴらが食べたくて作りました。
ルクルーゼの力で水無しで美味しくできます。
ルクルーゼで きんぴらごぼう
お惣菜にあるような、柔らかくて甘いきんぴらが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
子供も食べられる、甘いきんぴらが食べたくて作りました。
ルクルーゼの力で水無しで美味しくできます。
作り方
- 1
人参、ごぼうを千切りにする。私はごぼうを水にさらしませんが、お好みでどうぞ。
- 2
ルクルーゼにごま油を引き、人参とごぼうを炒める
- 3
油が全体に回ったら酒を入れ、蓋をして弱火で約３分ほど。
蓋を開けてみてしんなりしてれば大丈夫です。 - 4
砂糖を入れて全体を混ぜ、醤油を入れて中火にして汁気を飛ばす。
- 5
お好みでごまを絡めて完成です。
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