ヘルシー蕎麦
tocomoc @cook_40076421
お一人様ランチにいかが？さっぱりヘルシーでお手軽に作れるし、食べれるしでそれだけでHappyになれそう♪夏にお薦め。
このレシピの生い立ち
我が家では納豆が食べれない家族がいるため、一人で思う存分食べれる一人ランチのときに、よく作ります。
暑い夏の夏バテ予防や、食欲が沸かない時なんかでもペロリと食べられちゃいます。ダイエット中には欠かせません。
ヘルシー蕎麦
お一人様ランチにいかが？さっぱりヘルシーでお手軽に作れるし、食べれるしでそれだけでHappyになれそう♪夏にお薦め。
このレシピの生い立ち
我が家では納豆が食べれない家族がいるため、一人で思う存分食べれる一人ランチのときに、よく作ります。
暑い夏の夏バテ予防や、食欲が沸かない時なんかでもペロリと食べられちゃいます。ダイエット中には欠かせません。
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆは写真のを使用しています。納豆はひきわりのほうが楽です。
お蕎麦は表記のとおりにゆでておく。 -
- 2
ねぎはお好みの大きさに刻んでおく。納豆と梅干は包丁でたたいておく。
-
- 3
麺つゆをお水で薄め、そこに、白だしをいれる。このつゆを最後にお皿に盛り付けたお蕎麦にかける。
-
- 4
ゆでたお蕎麦をお水で冷やし、水切りをしてお皿に入れる。その上に納豆、ねぎ、梅、刻みのりをのせつゆをかける。白ゴマもかける
-
コツ・ポイント
お好みでわさびや、しょうがの摩り下ろしなども入れても、おいしくいただけます。
つゆを直接お蕎麦にかけて食べるので、最後の
お皿の下に沈んだ納豆や、ねぎまでも綺麗に食べれちゃいますよ。
つくれぽ
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