長芋は皮をむいてすりおろす。

すりおろした長芋に海苔の佃煮を加え、よぉ～く混ぜる。

キャベツは千切りやざく切りなど、食べやすい大きさにする。生のままでも、ラップに包んで数秒レンジ加熱してもOK。

キャベツに海苔とろろを加え、よく和える。