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時短！生マッシュルームとタコのオリーブ
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時短！生マッシュルームとタコのオリーブ-レシピのメイン写真

時短！生マッシュルームとタコのオリーブ

kanavy
kanavy @cook_40110236

トマト、レモンが合っても美味しいし、バルサミコ酢があれば一気に雰囲気変わります！簡単に美味しいですよー
このレシピの生い立ち
マッシュルーム好きなのと簡単に作れるたので！

トマト、レモンが合っても美味しいし、バルサミコ酢があれば一気に雰囲気変わります！簡単に美味しいですよー
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kanavy
kanavy @cook_40110236

トマト、レモンが合っても美味しいし、バルサミコ酢があれば一気に雰囲気変わります！簡単に美味しいですよー
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マッシュルーム好きなのと簡単に作れるたので！

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材料

2人前
  • タコ 1パック
  • マッシュルーム 6個
  • オリーブオイル 適量
  • 三つ葉かほうれん草 適量塩
  • 塩 2.3振り
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは汚れを拭き取り、スライス

  2. 2

    1をボウルにいれ、オリーブオイルをかけて混ぜておく(オリーブオイル好きなら浸けても良し)

  3. 3

    タコをスライス

  4. 4

    タコを湯通し。沸騰しているお湯にサッとくぐらせる。2秒位でオッケー。

  5. 5

    水気を取り2のボウルへ投入。ザックり混ぜて皿に盛る、オリーブと塩、ブラックペッパーをパラパラ。三つ葉か青菜乗せて完成！

コツ・ポイント

タコを湯通しすると臭みや塩っ気が抜けて美味しくなりますよ。

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kanavy
kanavy @cook_40110236
2017/01/10 10:07に公開
会社員で姉妹の父。土日は好きで御飯を作る。いずれ来る親離れを胃袋で繫ぎ止めるべく食育中。魚が好きで出張中でも地元スーパーに行くと必ず魚コーナーに行きます。
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このレシピのキーワード

みつば ほうれん草 マッシュルーム たこ

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