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甘夏サワー(^^♪
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甘夏サワー(^^♪-レシピのメイン写真

甘夏サワー(^^♪

★耶麻★
★耶麻★ @cook_40067461

ボソボソになった甘夏もサワーにおいしくリメイク(^^♪
夏バテ防止や疲労回復に(^^♪
このレシピの生い立ち
買ってから数日経った甘夏を食べようとしたら、ボソボソ過ぎて食べられる感じではなかったものの、香りはとても良かったので、何とか捨てずに食べられないかと考えました(^^♪

ボソボソになった甘夏もサワーにおいしくリメイク(^^♪
夏バテ防止や疲労回復に(^^♪
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買ってから数日経った甘夏を食べようとしたら、ボソボソ過ぎて食べられる感じではなかったものの、香りはとても良かったので、何とか捨てずに食べられないかと考えました(^^♪

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ボソボソになった甘夏もサワーにおいしくリメイク(^^♪
夏バテ防止や疲労回復に(^^♪
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買ってから数日経った甘夏を食べようとしたら、ボソボソ過ぎて食べられる感じではなかったものの、香りはとても良かったので、何とか捨てずに食べられないかと考えました(^^♪

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夏バテ防止や疲労回復に(^^♪
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買ってから数日経った甘夏を食べようとしたら、ボソボソ過ぎて食べられる感じではなかったものの、香りはとても良かったので、何とか捨てずに食べられないかと考えました(^^♪

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材料

  • 甘夏 １個
  • りんご酢等お好みの酢 400～500ml
  • 氷砂糖 250ｇ
  • レモン果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蓋つきの容器に、甘夏を剥いて入れます♪

    • 甘夏サワー(^^♪作り方1写真
  2. 2

    氷砂糖を入れます♪

    • 甘夏サワー(^^♪作り方2写真
  3. 3

    お酢とレモン汁を入れて蓋をします♪

    • 甘夏サワー(^^♪作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で１週間位寝かせたら完成♪

  5. 5

    炭酸水と同じ比で割るとおいしい(^^♪

    • 甘夏サワー(^^♪作り方5写真

コツ・ポイント

今回はもろみ酢を使いました★
お酢や好みに合わせて、氷砂糖の量を加減して下さい(^^♪
他の柑橘類やハチミツでもできます♪
長く漬けた方がおいしいです(^^♪

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★耶麻★
★耶麻★ @cook_40067461
2013/07/07 07:37に公開
好き嫌い多し(^_^;)♂の料理的な感じ？？
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このレシピのキーワード

甘夏

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