ミルクレープ(チョコ×生クリーム)

うににのに。 @cook_40188868
チョコ、生クリーム、チョコ…の順で層を作りました(ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
チョコのミルクレープを食べたかったので考えました(๑•᎑•๑)
ミルクレープ(チョコ×生クリーム)
チョコ、生クリーム、チョコ…の順で層を作りました(ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
チョコのミルクレープを食べたかったので考えました(๑•᎑•๑)
作り方
- 1
ボールに①の材料を書いてある順で加え、その都度よく混ぜます。
- 2
そのボールに溶かしバター、バニラエッセンスを加え、混ぜます。
- 3
冷蔵庫に一時間程度寝かします。(焼く時に破れにくくするためです)
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、少量を流し入れます。
フライパンを回し、生地を薄く伸ばしながら焼きます。 - 5
生地に焼き目がついたら裏返して、両方焼き目がついたらお皿にうつします。(これを何度も行います)
- 6
③の材料を湯せんで溶かします。
②の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜます。(すくってもとろっと落ちない程度) - 7
クレープの粗熱がとれたら生クリームを塗ります。更にクレープを重ねチョコを塗ります。(これを繰り返します)
- 8
出来上がったら冷蔵庫で3時間以上冷やし、切ってお召し上がり下さい(ˊᵕˋ*)
コツ・ポイント
冷蔵庫で生地を寝かせる時間は1時間以上が良いと思います((・・*)短いと裏返す時破れてしまいます
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