ミルクレープ(チョコ×生クリーム)

うににのに。
うににのに。 @cook_40188868

チョコ、生クリーム、チョコ…の順で層を作りました(ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
チョコのミルクレープを食べたかったので考えました(๑•᎑•๑)

ミルクレープ(チョコ×生クリーム)

チョコ、生クリーム、チョコ…の順で層を作りました(ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
チョコのミルクレープを食べたかったので考えました(๑•᎑•๑)

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材料

  1. 2個
  2. 牛乳 300㏄
  3. グラニュー糖① 30g
  4. ホットケーキミックス 100g
  5. 無塩バター 30g
  6. ニラオイル(なければエッセンス) 適量
  7. 生クリーム 100㏄
  8. 砂糖② 大さじ4
  9. チョコ 1枚
  10. 牛乳 50㏄程度

作り方

  1. 1

    ボールに①の材料を書いてある順で加え、その都度よく混ぜます。

  2. 2

    そのボールに溶かしバター、バニラエッセンスを加え、混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫に一時間程度寝かします。(焼く時に破れにくくするためです)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、少量を流し入れます。
    フライパンを回し、生地を薄く伸ばしながら焼きます。

  5. 5

    生地に焼き目がついたら裏返して、両方焼き目がついたらお皿にうつします。(これを何度も行います)

  6. 6

    ③の材料を湯せんで溶かします。
    ②の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜます。(すくってもとろっと落ちない程度)

  7. 7

    クレープの粗熱がとれたら生クリームを塗ります。更にクレープを重ねチョコを塗ります。(これを繰り返します)

  8. 8

    出来上がったら冷蔵庫で3時間以上冷やし、切ってお召し上がり下さい(ˊᵕˋ*)

コツ・ポイント

冷蔵庫で生地を寝かせる時間は1時間以上が良いと思います((・・*)短いと裏返す時破れてしまいます

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うににのに。
うににのに。 @cook_40188868
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初めまして。プロフィール見ていただきありがとうございます(*´˘`*)♡簡単に、楽に出来るものしか上げておりませんが、一応元製菓生で今はパティシエとして働いてます。プフォン、米粉ケーキ、じゃがいも揚げがマイレシピの中でお気に入りです。
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