バングラデシュ♡人参とグリンピースご飯
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
バングラデシュの若奥様シャーミンさんのお料理です。人参とグリンピースの彩り、スパイスの香りよい美味しいご飯です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく出来るご飯です。カレーと一緒でとても彩りがよく食卓を華やかにします。
バングラデシュ♡人参とグリンピースご飯
バングラデシュの若奥様シャーミンさんのお料理です。人参とグリンピースの彩り、スパイスの香りよい美味しいご飯です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく出来るご飯です。カレーと一緒でとても彩りがよく食卓を華やかにします。
作り方
- 1
お米は洗ってざるに上げておく。玉ねぎはみじん切り、人参は千切りにしておく。
- 2
玉ねぎをサラダ油で炒め、スパイスも炒める。
- 3
米、人参、グリンピースを入れて炒める。
-
- 4
炊飯器に入れる。
-
- 5
バター、サラダ油大さじ2、ニンニク、生姜を入れる。
-
- 6
-
- 7
お湯を米の1.5倍ぐらいを目安に入れる。
-
- 8
塩を適量入れて、味を見て炊飯器で炊く。
- 9
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コツ・ポイント
玉ねぎは色よくなるまで炒めます。シャーミンさんは生姜、ニンニクはチューブのを使って簡単に炊いてました。
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