切り分けた 人参 胡瓜 大根を、軽く２分ぐらい茹でる。茹で汁がなくなるまで置く 時間がない場合は軽く手でしぼります。

醤油 大さじ2 キビ糖 大さじ1 1/2を合わせて置く。

人参 胡瓜 大根に 合わせた調味料を合わせる。
タッパに入れて軽くシェイクし冷蔵庫入れ味がしみたら出来上がり。