夏にピッタリ!冷しゃぶサラダそうめん♪

Rachis
Rachis @rachis_

暑い夏に野菜と一緒に♪
ピリ辛たれと豚しゃぶの相性も◎
いつものそうめんに飽きたら是非!!

夏にピッタリ!冷しゃぶサラダそうめん♪

暑い夏に野菜と一緒に♪
ピリ辛たれと豚しゃぶの相性も◎
いつものそうめんに飽きたら是非!!

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材料

2人分
  1. そうめん 200g
  2. 豚肉(薄切り) 100g
  3. サラダ野菜 お好みで
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ゴマ 小さじ2
  8. ☆ラー油 小さじ1
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    そうめんは茹でておきます。
    しっかり冷水で冷やしておきます。

  2. 2

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせ、たれを作っておきます。

  3. 3

    沸騰させたお湯で豚肉を茹でます。

  4. 4

    冷水で冷やします。

  5. 5

    器にそうめんを盛り、お好みのサラダ野菜を載せます。

  6. 6

    冷やした豚しゃぶを乗せます。

  7. 7

    ②のタレを大さじ1~2程度かけて出来あがりです。
    食べる時は良く混ぜてどうぞ!

コツ・ポイント

お野菜はお好みのものでお願いします!
今回はシンプルにキャベツやレタスときゅうりでしたがお好みでトマト等のせると彩も綺麗になると思います!!

そうめんだけでなくうどんでも美味しく食べれます☆

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Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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