ゴルゴンゾーラとひき肉のクリームパスタ
suttin @cook_40188015
ほんのり香る位のゴルゴンゾーラクリームパスタです
このレシピの生い立ち
ブルーチーズもらったけど家族で美味しく食べたかったから
ゴルゴンゾーラとひき肉のクリームパスタ
ほんのり香る位のゴルゴンゾーラクリームパスタです
このレシピの生い立ち
ブルーチーズもらったけど家族で美味しく食べたかったから
作り方
- 1
鍋に バターを入れ スライスした玉ねぎを 炒める 。しんなりしたら ひき肉を入れさらに炒める
- 2
短冊に切ったズッキーニを入れさらに炒め 小麦粉を入れさらに炒める
- 3
全体が馴染んだら 牛乳を少しずつ入れ、沸くまで強火、 その後5分ほど弱火で煮込む
- 4
パスタを指定の時間より少し 短めに茹でる
- 5
ソースにパスタを入れ 、ゴルゴンゾーラチーズ、シュレッドチーズ、ミニトマトを入れ塩で味を整える
- 6
皿に盛り付け黒胡椒を振り完成
コツ・ポイント
ブルーチーズが好きな方は倍位まで塩加減して入れてください。ブルーチーズ苦手でもこの分量なら美味しく頂けます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699576
