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ゴルゴンゾーラとひき肉のクリームパスタ
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ゴルゴンゾーラとひき肉のクリームパスタ-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラとひき肉のクリームパスタ

suttin
suttin @cook_40188015

ほんのり香る位のゴルゴンゾーラクリームパスタです
このレシピの生い立ち
ブルーチーズもらったけど家族で美味しく食べたかったから

ほんのり香る位のゴルゴンゾーラクリームパスタです
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ゴルゴンゾーラとひき肉のクリームパスタ

suttin
suttin @cook_40188015

ほんのり香る位のゴルゴンゾーラクリームパスタです
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ブルーチーズもらったけど家族で美味しく食べたかったから

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材料

  • バター 30g
  • オニオン 小さめ1個
  • ひき肉 200g
  • 小麦粉 20g
  • 牛乳 400g
  • ゴルゴンゾーラチーズ 60g
  • シュレットチーズ 50g
  • ミニトマト 12個
  • スパゲッティ 400g
  • 塩 4g
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に バターを入れ スライスした玉ねぎを 炒める 。しんなりしたら ひき肉を入れさらに炒める

  2. 2

    短冊に切ったズッキーニを入れさらに炒め 小麦粉を入れさらに炒める

  3. 3

    全体が馴染んだら 牛乳を少しずつ入れ、沸くまで強火、 その後5分ほど弱火で煮込む

  4. 4

    パスタを指定の時間より少し 短めに茹でる

  5. 5

    ソースにパスタを入れ 、ゴルゴンゾーラチーズ、シュレッドチーズ、ミニトマトを入れ塩で味を整える

  6. 6

    皿に盛り付け黒胡椒を振り完成

コツ・ポイント

ブルーチーズが好きな方は倍位まで塩加減して入れてください。ブルーチーズ苦手でもこの分量なら美味しく頂けます

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suttin
suttin @cook_40188015
2018/08/21 12:05に公開
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このレシピのキーワード

パスタ ひき肉 ミニトマト バター 牛乳 ゴルゴンゾーラ 小麦粉 玉ねぎ

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