”超しっとりごま” 坦々麻婆豆腐♪
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
静岡県 あゆ様からのご提案です
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。当社ホームページにぜひお立ち寄りください。また「今日の一品」では皆さまのレシピも公開中です、投稿戴き掲載されたレシピには当社製品謹呈。
”超しっとりごま” 坦々麻婆豆腐♪
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
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アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をしいてニンニクを入れて香りをだします。
（焦がさないように） - 2
挽き肉とみじん切りした玉ねぎを入れて炒めます。塩こしょうをふります。
- 3
★を全て混ぜ合わせたものを２に加えて、切った豆腐も加え火にかけます
- 4
混ぜながら沸々して全体に火が通ったら、
一度火を止めて水溶き片栗粉を回し入れて弱火にかけながら手早く混ぜます。 - 5
仕上げにお酢加えてさっと混ぜ、器に盛ったらラー油とネギをかけて完成。
コツ・ポイント
ごまのコクを生かした料理を考えて作ってみました!
すりごまがとても絡み美味しいです。
初めてこの料理を作りましたが旦那が絶賛してくれ
レパートリーに入りました(^^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699755
